わたしは、自他共に認める食いしん坊だ。
食い意地が張っているし、貧乏性。（「もったいない」ばかり言っている気がする。）
良く言えば、食べることが大好きなのだ。

人が作った物はもちろん、自分が作ったものも何でも美味しく感じる。
これはある種 神様に与えられた才能なのではないかと思う。
もぐもぐ、むしゃむしゃするだけでゴキゲンになれるのだから。

かと言って、特別料理が上手なわけではないし
こだわりを持って調理しているわけでもない。
美味しいものを、より美味しく。尚且つ いろんな味で楽しめるように。
気をつける事はそれだけだ。

せっかく食べるならもっと美味しくしたいし。
せっかくあるのなら無駄なく食べたい。
とにかく楽しみたい。
「もったいない」と言いながら 〝アレとコレを組み合わせたら美味しいのでは…〟と考えを巡らせる姿は
少し異常かもしれない。

実験室のような自宅の台所はわたしのお気に入りの場所。
缶詰のパイナップルに、自宅で収穫したバジルを巻いて食べてみたら美味しかった。
それを食べた夫は、むつかしい顔をしていた。
つまるところ、わたしは幸せ者なのだ。